신체의 기관 중 해독을 담당하는 기관으로 알고 있는 간(肝) 간의 신경은 눈과 연결되어 있어 우리 몸속에 독소가 쌓이게 되면 벌써 눈부터 침침해지게 된다. 옛날에 이런
Author: 김제경
아로니아···휴대폰·컴퓨터에 상시 노출 현대인 시력저하 예방
우리 몸의 지체 중 없어서는 가장 불편할 수 있는 장기라 해도 될 지체는 눈이 아닐까 싶다. 생명의 움직임과 살아있음을 여실히 보여주는 산천의 모습을 보지 못한다는
여성 닮은 무화과···혈당조절·변비·뼈 건강에 좋아
무화과는 성경에도 나오는 것을 보면 인류와 함께한 역사가 오래된 과일이라는 것을 알 수 있다. 꽃이 피지 않는 무화과이지만 효능면에서는 전혀 다른 면모를 보이고 있다. 크레오파트라가
남성 심벌 닮은 송이버섯···면역력 증진·골다공증 예방
“흔한 것이 좋은 것이다”라는 말이 있다. 송이버섯은 가을철 한철 나오고 인공재배가 불가능해 가격이 비싸다. 이 때문에 가을철만 되면 송이버섯을 딴다고 산을 헤매던 기억이 새롭다.
손 모양 닮은 바나나···독소 배출·혈압 개선·우울증 완화
바나나는 1970년도만 해도 귀했던 과일이라서 자주 먹어볼 수 없었다. 물론 요즘은 우리나라에서 생산되는 과일처럼 흔하게 접할 수 있는 서민 과일이 되었다. 손가락 모양을 닮은 과일로서
콩팥 닮은 강낭콩···신장에 좋고 면역력 증진에 도움
강낭콩은 이른 여름에 수확하는 대표적인 작물 중에 하나다. 장난감이 흔하지 않던 시절 신장을 닮은 강낭콩은 어린 아이들에게는 이쁜 장난감 역할까지 하며 식탁위에서는 햇곡식으로 사랑을 받던
허파 닮은 포도···항산화 성분 풍부, 암 환자 꼭 챙겨야
우리나라에서 손쉽게 많이 먹는 과일을 꼽으라면 포도가 아닐까 싶다. 세계적으로 유명하고, 많이 생산되는 과일은 바로 포도다. 그만큼 우리 생활 속에서 활용도가 높은 것으로 나타난다. 포도즙,
췌장 닮은 고구마…피로회복과 다이어트에 효과
가난한 시절에는 고구마로 한 끼를 때우거나, 밥할 때 늘 고구마를 넣어서 먹곤 했다. 이런 이야기를 하면 요즘 세대들은 맛있겠다며 군침 도는 연상을 하겠으나 매일 먹는
‘심장 닮은 토마토’…”토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴은 파랗게 변한다”
토마토는 비타민과 다양한 미네랄이 들어 있어서 유럽에서 유명한 속담이 있다 “토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴은 파랗게 변한다.” 많은 것을 생각하게 하는 재미있고 의미 있는 말이다.
뼈 닮은 샐러리, 뼈 건강과 골다공증에 효과
샐러리는 향이 있어서 향을 좋아하는 사람들이 선호한다. 물론 향뿐 아니라 영양을 보면 누구나 꼭 챙겨야 식물이다. 샐러리의 모양은 뼈를 닮았다 특히 샐러리의 줄기는 팔의 토우골과
자궁 닮은 ‘아보카도’···안티에이징 식품으로 여성에 ‘인기’
과일을 좋아하는 식성을 가진 분들 정도 돼야 아보카도를 알아본다. 필자가 아보카도를 처음 알게 된 것은 계란 맛이 나는 과일이 있다고 하여 관심 갖고 만나게 됐다.
귀 닮은 버섯···혈관질환·항암·면역력 증진 등에 효과
‘일송·이능·삼표고’ 버섯은 인체 중 귀와 흡사하게 닮았다고 하여 귀에 좋은 음식으로 알려졌다. 버섯의 종류는 헤아릴 수 없을 정도로 많지만 한국에서는 ‘일송, 이능, 삼표고’라는 말이 있을
‘위’를 닮은 ‘생강’···위산역류 방지·체온상승 등에 효과
열 식품하면 떠오르는 것이 생강이다. 어릴 때 선친께서는 농한기인 겨울이 되면 생강을 얇게 썰어서 편강을 만들어 가끔씩 먹을 수 있도록 집안에 비치하여 두셨다. 그 덕분에
치아 닮은 딸기, 스트레스와 염증 완화
딸기의 단면도를 보면 뿌리까지 드러낸 치아를 닮았다. 치아는 오복 중에 들어가는 중요한 기관으로 잘 관리해야 함에도 소홀히 취급하는 경우가 허다하다. 이에 젊은 나이에도 치과를 자주 다니고
겨울철 영양 안성맞춤 ‘호두’, 그리고 뇌
인체는 신비라는 말이 있다. 인체의 사령탑인 뇌를 닮은 호두는 척박한 땅에서 사람들이 크게 관리하지 않아도 자기 스스로 독야청청할 정도로 자립심이 강한 나무다. 필자가 어릴