뼈 닮은 샐러리, 뼈 건강과 골다공증에 효과

샐러리는 향이 있어서 향을 좋아하는 사람들이 선호한다. 물론 향뿐 아니라 영양을 보면 누구나 꼭 챙겨야 식물이다.

샐러리의 모양은 뼈를 닮았다 특히 샐러리의 줄기는 팔의 토우골과 척골과 모양이 흡사하다.

샐러리는 쉽게 서양미나리라 생각하면 될 것 같다. 영양면에서는 너무도 좋고 특히 뼈 건강에 이롭다. 더 놀라운 점은 뼈와 샐러리에 포함되는 나트륨의 비율이 공히 23%라는 사실이다.

영양성분

샐리는 비타민A, B. C, 칼륨, 철분, 칼슘, 나이신, 엽산, 섬유질 등이 풍부하다.

효능

위와 소화 계통

샐러리에는 미네 랄솔트(salt), 섬유질이 있어서 위와 장을 정화시켜 준다. 소화기 계통에 효과적이고 깨끗한 장을 유지하고 쾌변을 도와준다. 

피부미용

샐러리의 95%가 수분으로 구성되어 있고, 섬유질이 많아서 피부를 촉촉하고 매끈하게 해준다.

비타민A는 머리카락과 두피에 수분을 공급하여 비듬 제거와 두피영양 공급이 된다.

뼈 건강 및 골다공증 예방

칼슘이 풍부하며 비타민K도 풍부하여 칼슘 흡수를 돕고 대사작용에 중요한 역할을 한다. 자연히 골다공증 예방과 뼈 건강에 도움이 된다.

해독

샐러리는 강한 해독력을 가지고 있다. 천연나트륨 성분과, 비타민C, 칼륨이 천연이뇨제 역할을 하여 배뇨를 도와 몸속에 쌓인 독소 배출을 원활하게 한다.

그 외에도 혈당을 낮추는데도 도움을 준다.