그러나 재배 환경이 북위 55도 이상의 한랭한 지방이어야 하기 때문에 많은 양이 생산되지 않아 더욱 귀한 식물이다.
아마씨에는 2가지 항암 성분이 있다. 리그난(lignan)과 오메가-3(omega-Ⅲ)가 그것이다. 리그난은 호르몬에 민감한 유방암, 자궁암, 대장암, 전립선 비대증을 예방하는 효과가 있다. 아마씨에는 리그난이 다른 식품보다 800배나 많이 포함되어 있어 항암 및 항독성 작용이 뛰어나다.
이미 형성된 종양을 강하게 억제하며 예방하는 기능이 있다. 아마씨는 암을 치료하고 예방하는 데에도 탁월할 뿐 아니라 관절염에도 좋다. 또 혈액순환을 개선하고 뇌졸중을 예방해 노년기 어른들에는 더 없이 좋은 건강식품이다.
아토피성 피부염 등의 피부질환에도 아마씨 가루로 세안을 하고 아마씨를 복용하면 치료효과가 있다. 그 외에 기미, 주근깨, 홍조 현상 등에도 효능이 높다.
