단감…숙취 해소와 겨울철 피부미용에 ‘효능’

가난하던 시절에 감은 늦가을에서 초겨울 큰 양식 역할을 했던 것으로 기억된다. 고욤을 먹던 기억이며, 떫은 생감을 그냥 먹던 텁텁함이 새롭게 생각 난다.

가난하던 어린 시절에는 단감이 귀해서 구경을 못했고, 가을 소풍 때는 엄마가 떫은 감을 소금 넣고 삭혀서 달달한 단감으로 만들어 주시던 시절이 떠오른다.

땡감을 침 담근다고 하는 일종의 제조 기법인데, 요즘도 간혹 색다른 맛과 추억을 소환시키기 위해서 침 담가서 단맛을 즐기는 분들도 더러 있을 것이다.

이맘때 단감의 계절이라 쉽게 달달한 감을 마음껏 섭취할 수 있어서 얼마나 좋은지… 새삼 아름다운 우리 강산의 소중함에 감사한 마음이다.

단감은 비타민C가 레몬보다 1.5배 많고 사과보다 10배나 많아서 하루에 단감 반개 정도만 먹으면 성인 기준 하루 비타민C 섭취량을 충족시킨다고 한다.

영양성분

비타민C, 비타민A, 비타민K, 베타카로틴, 스코플레틴, 탄닌, 식이섬유

효능

1. 숙취해소

단감 속에 함유된 탄닌 성분이 알코올 흡수를 더디게 하고 위의 열독 제거에도 좋아서 숙취해소에 좋다. 니코틴 성분도 몸 밖으로 배출시켜주기에 애연가들에게도 좋다.

2. 피부미용

다량으로 함유된 비타민C는 피부의 영양공급과 활성산소를 제거하는 역할을 하므로 겨울철 건조해질 수 있는 피부를 효과적 관리에 도움을 준다.

2. 혈관질환 예방

감속에 함유된 스코플레틴이라는 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 해주는 작용을 하여 혈관질환 예방에 효과적이다. 함유된 탄닌 성분은 아세트알데히드의 분해를 돕고 다량 함유된 당질 성분은 과음으로 과부하에 걸린 간 기능 회복에 효과적이다.

3. 지혈작용

탄닌 성분으로 인해 상처를 빨리 아물게 하고, 상처 난 부위의 피를 일찍 응고시킴으로써 지혈작용에 효과적이다. 탄닌 성분은 살균작용도 하기 때문에 상처가 덧나는 것을 막아준다. 

4. 눈 건강

풍부하게 함유된 비타민A 성분으로 시력개선 안구건조증, 백내장에 효과적이다.

5. 면역력 강화

다량 함유된 비타민C가 체내의 신진대사를 촉진하고 혈액순환에 도움을 주기 때문에 외부에서 침입한 바이러스에 대항력을 강화시켜준다. 제철 과일인 단감 섭취를 꾸준히 하면 건강한 겨울을 보내는 데 도움이 될 것이다.

부작용

감에 함유된 탄닌은 많이 섭취하게 되면 변비가 발생하게 되고 위산분비에도 영향을 미치기 때문에 소화 장애를 일으킬 수 있다.