[아시아엔=편집국] 7일 입동이 지나면서 겨울이 본격적으로 기지개를 켜기 시작하면서 뜨끈한 고깃국물을 찾는 이들도 늘고 있다. 은행잎이 가로에 노랗게 덮이는 이 즈음, 설렁탕 한 그릇에 소주
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크로아티아서 ‘K-푸드’ 진면목 보인 ‘정성담’의 비결은?
배양자 대표 “동서양 막론하고 깊은 맛은 정성 또 정성에서 옵니다” [아시아엔=박호경 기자] 발칸반도의 작지만 아름다운 나라, 크로아티아. 서쪽으론 지중해 일부인 아드리아해, 북서쪽엔 이스트리아반도로 연결되는 이