‘위’를 닮은 ‘생강’···위산역류 방지·체온상승 등에 효과 김제경 1. 한반도, 경제-산업, 칼럼 열 식품하면 떠오르는 것이 생강이다. 어릴 때 선친께서는 농한기인 겨울이 되면 생강을 얇게 썰어서 편강을 만들어 가끔씩 먹을 수 있도록 집안에 비치하여 두셨다. 그 덕분에 전문 읽기