[아시아엔=김중겸 수필가] 소면. 한국에서는 술 먹은 다음 날 속 푼다며 먹는다. 귀한 음식이 해장 면으로 정착했다. 국제표준 굵기는 0.1mm 이하다. 우동과의 본질적 차이는 여기에 있지
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[아시아엔=김중겸 수필가] 소면. 한국에서는 술 먹은 다음 날 속 푼다며 먹는다. 귀한 음식이 해장 면으로 정착했다. 국제표준 굵기는 0.1mm 이하다. 우동과의 본질적 차이는 여기에 있지