스페셜티

[특별기고] ‘스페셜티 인스턴트커피’와 권모술수

[아시아엔=박영순 <아시아엔> 칼럼니스트] ‘스페셜티 인스턴트커피’라는 유령이 떠돌고 있다. 단어 하나하나는 이해가 가는데 모아 놓으니 도무지 정체를 알 수 없다. 스페셜티(specialty)는 ‘스페셜티 커피’에서 따왔다. 만들어 파는 업체들도 ‘싱글 오리진’(single origin)이라는 고급스런 인상을 풍기는 단어까지 동원하며 이를 부각시킨다. ‘스페셜티’는 명사로서 독립적인 뜻을 지닌다. 이를 형용사로 보고 ‘스페셜티 커피’를 ‘특별한 커피’(special coffee)로 해석해…

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