[아시아엔=박명윤 보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장 <아시아엔> ‘보건영양’ 논설위원] 신장(콩팥, Kidney)은 크게 신실질(腎實質)과 신우(腎盂) 두 부분으로 나뉜다. 신실질(renal parenchyma)은 혈액 속의 노폐물을 제거하고 오줌(尿)을 만들어내는 곳이며, 신우(renal
[아시아엔=박명윤 보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장 <아시아엔> ‘보건영양’ 논설위원] 신장(콩팥, Kidney)은 크게 신실질(腎實質)과 신우(腎盂) 두 부분으로 나뉜다. 신실질(renal parenchyma)은 혈액 속의 노폐물을 제거하고 오줌(尿)을 만들어내는 곳이며, 신우(renal