베트남 커피

[베트남 바로 알기⑬] “베트남 계란커피 한잔 하실래요?”

[아시아엔=심형철 <아시아엔> 칼럼니스트, <지금은 베트남을 읽을 시간> <지금은 일본을 읽을 시간> 등 저자 외] “알로(Alo)!”베트남의 커피숍이나 호텔 로비에서 전화를 받는 직원들로부터 흔히 들을 수 있는 한마디다. 프랑스어인 알로(Allo)와 발음이 같다. ‘여보세요’라는 뜻이다. 베트남에는 이처럼 프랑스의 흔적이 곳곳에 묻어 있는데, 커피 문화도 상당히 프랑스 스타일을 닮았다. 일단 커피를 뜻하는 베트남어 ‘까페(c?…

더 읽기 »

[베트남 바로 알기⑪] 한국인이 가장 많이 마시는 커피가 베트남산?

[아시아엔=심형철 <아시아엔> 칼럼니스트, <지금은 중국을 읽을 시간> 등 저자 외] ‘커피’ 하면 우리는 흔히 라틴아메리카나 아프리카의 여러 커피원 산지를 떠올린다. 그래서 베트남이 브라질에 이어 세계 2위 커피수출국이라는 사실은 잘 알려져 있지 않다. 더구나 우리나라에서 커피생두를 가장 많이 수입하는 나라가 바로 베트남이라는 사실을 들으면 깜짝 놀라는 표정을 짓는다. 베트남 커피재배는 150여년전…

더 읽기 »