아시아발전재단은 앞서 2025년 1~2월과 2026년 1~2월 고려인 동포 대상 제과제빵 직업훈련을 실시해 왔다. 이번 제4기 과정은 2026년 7월 6일부터 31일까지 4주간 진행되며, 기존 방식과 달리 지방 거주자를 위한 집중 연수 형태로 운영된다.
교육 장소는 경기도 성남시 복정동 동서울대학교이며, 아시아외식연합회 회장을 맡고 있는 동서울대학교 오병호 교수가 주관 강사로 참여한다.
이번 과정은 제과·제빵 분야 취업과 창업 의지가 강한 고려인 동포를 대상으로 한다. 현재 제과·제빵업에 종사하고 있으면서 K-베이커리 전문가로 성장하고자 하는 고려인 동포도 환영한다.
특히 교육 수료생이 <페치카 베이커리>(공동 상호) 창업을 희망할 경우, 아시아발전재단과 아시아외식산업회가 제품 품질 관리부터 공동 마케팅까지 다양한 지원을 제공할 예정이다.
아시아발전재단은 “고려인 동포들이 한국의 선진 제과·제빵 기술을 익혀 안정적으로 취업하거나 창업할 수 있도록 적극 지원하겠다”며 “이번 과정이 고려인 사회의 경제적 자립 기반을 넓히는 계기가 되기를 기대한다”고 말했다.
문의는 아시아발전재단 사무국(031-705-9810)으로 하면 된다.
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