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동아시아
[요리 참 쉽지요] 궁중음식 초교탕
한국 궁중음식은 조선시대까지 왕조가 이어지면서 요리법이 만들어지고 전수돼 왔다. 궁중 음식은 각 고을에서 들어오는 최상품들을 가지고 조리 기술이 뛰어난 주방상궁과 대령숙수들의 손으로?만들어졌는데, 조리법이나 식재료 배합의 적절성, 상차림 등에서 으뜸이었다고 할 수 있다. <경국대전>, <진찬·진연의궤>, <궁중의 음식발기> 등의 문헌을 통해 궁중음식의 역사와 상세한 의례, 식재료의 쓰임, 조리기구 등 궁중음식의 전반적인 것을…
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세계
터키···이슬람 국가 ‘민주화’ 모델
*한국 최고의 아랍전문가인 이희수 한양대 문화인류학과 교수가 15일 <한국-터키 민주화 세미나 : 한국과 터키에서의 민주주의와 사회갈등>에서 발표한 ‘터키와 한국의 민주화 과정과 문화적 특성’이라는 글을 통해 터키가 어떤 나라인지 살펴볼 수 있다. <편집자주> 한국-터키, 알타이 언어와 문화적 친근성 오랜 남성중심의 사회구조, 혈연이나 지연 같은 가족과 지역주의의 강화, 감성적 성향의 우뇌형 문화,…
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동남아시아
싱가포르 녹색사원 ‘보은사’···”전기 직접 만들어 사용”
아시아 나라의?불교 사원에 들른 적이 있는가. 그곳에 가면 영혼의 양식을 얻을 수 있다. 그 중?싱가포르 보은사에서는?과학적이고 계몽적인 무언가가 더 있다. 싱가포르의 첫 녹색사원이라는 찬사를 받고 있는 보은사는 지난 2009년부터 조명과 난방 등에 필요한 전기를 자체적으로 생산한다. 다른 모든 사람들이 전기와 물을 공공기관을 통해 사서 쓰는 것과 비교해 볼 때 이곳에서…
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[부음] 5월17일
▲김문겸 대종교 17대 총전교 별세=15일7시 적십자병원, 발인 17일8시, (02)2002-8479 ▲구희규 시인 별세, 현웅 ㈜아모레퍼시픽 상무·현철 HK저축은행 팀장·현숙 주부·현정 미국 거주 부친상, 박회택 개인사업 장인상=16일7시25분 분당서울대병원, 발인 18일5시30분, (031)787-1503 ▲최완형 前 대한농구협회 부회장 별세, 인실 뉴질랜드 오클랜드국립대 교수·창식 동부하이텍 대표·삼식 사업·정식 사업 부친상, 윤홍기 뉴질랜드 오클랜드국립대 교수 장인상=16일3시52분 삼성서울병원, 발인 18일8시30분,…
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[인사] 5월17일
◇대한상의 인력개발사업단 <신규 임용> ▷충남인력개발원장 박종남 ◇서울대치과병원 ▷관리부장 원광연 ◇한국국제협력단 ▷환경분야 전문위원 김상훈 황계영 안명환 윤용선 정옥주 강상인 김봉섭 박재성 박창규 차재호 홍종호 독고석 최태근 홍혜란
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세계
베레모 쓴 모나리자
16일(현지시각) 쿠바 아바나에서 제11회 아바나 비에니알 그룹의 전시 ‘성공사냥’이 열린 가운데 쿠바의 전위예술가 ‘에디 가라이코아’가 모나리자에 검은 베레를 씌우고 손에는 쿠바 국기와 시가를 들린 작품을 선보였다. <AP/> news@theasian.asia
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동아시아
“저의 멘토가 돼 주세요”···“기꺼이!”
‘스승의 날’ 프레스센터에서 맺어진 훈훈한 사제지간 한국의 ‘스승의 날’이었던 지난 15일. 이날 서울 태평로 프레스센터 18층 외신기자클럽에서는 뜻 깊은 행사가 열렸다. ‘내 마음의 스승 모시기’를 주제로 한국 각계의 스승들과 외국인 유학생 또는 유학생 출신 직장인들이 스승과 제자의 인연(因緣)을 맺는 행사였다. 정대철 한양대 명예교수(전 방송학회장)는 미국 출신의 리사 위터(국제평화스포츠연맹 SR팀 근무)씨와…
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사회
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동아시아
[Viva EXPO] 대공황에 지친 사람들을 위로하다①
1933년 시카고박람회 1933년 5월 27일 해질 무렵, 시카고 박람회장 중심 건물인 과학의 전당(Hall of Science) 안쪽 대형 전광판 앞에 엄청난 인파가 몰려들었다. 전광판에 표시된 지도에서는 미국 동부 우주 관측 기지를 나타내는 불빛 4개가 반짝였다. 세계에서 가장 큰 천체망원경이 40광년 떨어진 오렌지색 별 아르크투루스(Arcturus)의 빛을 포착하려는 순간이었다. 개막식 주인공은 40광년을 달려온…
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사회
‘내 마음의 스승’과 마주하다
앞줄 왼쪽부터 정대철 한양대 명예교수, 구본홍 CTS 대표, 마리아 민키나 러시아 유학생, 황성혁 황하상사 대표, 박찬모 평양과기대 명예총장, 선명숙 우리맛연구회 대표, 박상설 캠프호스트, 사라 라이 주한유학생협의회 사무국 차장, 이형균 KBS 시청자위원장, 임웅균 한국예술종합학교 교수, 이석연 변호사, 강지원 변호사, 이상기 아시아기자협회 창립회장. 뒷줄 왼쪽부터 그룹 아나야 민소윤 대표, 박소혜 아시아엔 편집장,…
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