[아시아엔=박호경 기자] “최고 품질 맛 좋은 콜드브루 커피로 까다로운 미각을 잡는다.”
커피맛을 가장 잘 느끼고 즐기는 세계수준의 커피마니아가 갈수록 늘고 있는 현실에서 한국인에게 커피는 세끼 밥보다 더 자주 찾는 일상음료이자 으뜸 기호식품으로 자리잡았다.
특히 최근 콜드브루 커피는 카페인 함량이 낮고, 항암 및 노화방지에 좋은 물질이 다량 함유되어 건강에도 유익한 커피로 인식되어 인기가 상승하고 있다.
㈜더치스토리(대표이사 박성준)는 4년여 준비기간을 거쳐 지난 2014년 ‘밀폐형 디지털 전자동 콜드브루커피 추출장비’를 개발·특허등록을 마쳤다. ㈜더치스토리는 △커피추출용 원수(原水) △추출원액 △포장용기에 이르기까지 모든 공정에 살균프로세서를 도입했다. 최고의 맛도 중요하지만 안전하고 위생적인 콜드브루커피를 생산하기 위해서다. 국내 최고의 생산시설(HACCP 식약청 인증)을 구축한 것이다.
㈜더치스토리가 출시한 콜드브루커피는 상큼하고 깔끔한 맛이 입안에서 맴돈다.
㈜더치스토리 이창현 부사장은 “고객을 내 가족처럼 생각하면 최고 품질의 커피가 자연히 뒤따라 나온다”며 “㈜더치스토리는 사람중심의 경영이념을 바탕으로, 새롭게 부상하는 프리미엄 콜드브루커피 시장에서 고객에게 최상의 맛과 멋을 드리는 것이 최대 목표”라고 말했다.
㈜더치스토리의 콜드브루커피는 현재 롯데, 동원F&B, 주연홈쇼핑 등 대형유통채널에서 구매할 수 있다. http://www.dutchstory.net
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