겨울냉이

[보약이 따로 없다⑦ 냉이] “영양 뛰어나고 성인병 예방에 효과적”

[아시아엔=김제경 한농제약 대표] 봄철이면 향긋한 나물로 즐겨 먹곤 하지만 냉이는 단순한 나물이 아니다. 온갖 질병의 예방과 치유에 효험이 있지만 사람들은 그런 사실을 까맣게 모르고 있다. 냉이는 영양식 이상으로 성인병을 치료하는 귀중한 식물이다. 냉이는 봄철에만 식용하는 것으로 잘못 알고 있는데 겨울에도 채취할 수 있다. 여름이면 크게 자라난 냉이에 영근 씨앗이 맺는다.…

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