데리야끼·양념치킨·마라 등 인기 소스 저당 버전 선보여…누적 판매 300만 개 돌파
대상 청정원이 저당 식품 브랜드 ‘LOWTAG(로우태그)’ 소스 신제품 5종을 출시하며 저당 소스 라인업을 확대했다.
대상은 웰니스 식단에 대한 관심이 높아지면서 저당 소스 수요가 증가하는 추세에 맞춰 소비자 선호도가 높은 대표 소스를 저당 제품으로 새롭게 선보였다고 밝혔다. 청정원 LOWTAG 저당 소스와 드레싱 제품은 지난해 6월 출시 이후 약 1년 만에 누적 판매량 300만 개, 누적 매출 100억 원을 넘어섰다.
신제품은 ▲저당 데리야끼소스 ▲저당 양파절임소스 ▲저당 양념치킨소스 ▲저당 타르타르소스 ▲저당 마라소스 등 5종이다. 생강과 마늘 풍미를 살린 데리야끼소스부터 고깃집 양파절임 맛을 구현한 제품, 외식 양념치킨 풍미를 담은 소스, 샐러드와 튀김에 활용 가능한 타르타르소스, 마라 풍미를 취향에 맞게 조절할 수 있는 마라소스까지 다양한 용도로 사용할 수 있도록 구성했다.
제품에는 자체 기술로 개발한 알룰로스를 적용해 설탕을 대체했으며, 기존 소스의 주요 원재료를 유지해 맛과 풍미를 살렸다고 회사 측은 설명했다. 또 단맛 패턴을 분석하는 ‘전자혀’ 기기와 저당 소스 특허 출원 기술을 활용해 당류와 칼로리를 낮추면서도 기존 소스와 유사한 맛과 식감을 구현했다.
신제품은 정원e샵과 쿠팡을 비롯한 온·오프라인 유통채널에서 순차적으로 판매된다.
대상은 이번 신제품을 포함해 저당 굴소스, 토마토 케첩, 스위트칠리소스, 돈가스소스, 허니머스타드, 발사믹·오리엔탈·참깨 드레싱 등 저당 소스와 드레싱 제품군을 지속 확대하고 있다.
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