정성담
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동아시아
‘정성담’ 설렁탕·양념갈비로 올 겨울 추위 ‘뚝’
[아시아엔=편집국] 7일 입동이 지나면서 겨울이 본격적으로 기지개를 켜기 시작하면서 뜨끈한 고깃국물을 찾는 이들도 늘고 있다. 은행잎이 가로에 노랗게 덮이는 이 즈음, 설렁탕 한 그릇에 소주 몇 잔이면 어느새 뿌듯함이 밀려온다. 식재료 구입부터 상에 요리를 올리기까지 매 과정마다 정성을 다하는 ‘정성담’이 11월을 맞아 이벤트 2가지를 준비했다. 설렁탕 포장 3인분을 주문하면 1인분을…
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사회
크로아티아서 ‘K-푸드’ 진면목 보인 ‘정성담’의 비결은?
배양자 대표 “동서양 막론하고 깊은 맛은 정성 또 정성에서 옵니다” [아시아엔=박호경 기자] 발칸반도의 작지만 아름다운 나라, 크로아티아. 서쪽으론 지중해 일부인 아드리아해, 북서쪽엔 이스트리아반도로 연결되는 이 나라는 최근 관광지로 각광받고 있다. 크로아티아와 한국은 올해 수교 25돌을 맞았다. 주크로아티아 한국대사관(대사 박원섭)은 한-크 수교 25주년을 기념해 최근 다채로운 행사를 열었다. 올해 한-크 수교…
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