이동형 커피

[이동형의 커피심포니] “커피는 음악으로 말하면 크레센도···‘프랑스 자유주의’의 뿌리”

[아시아엔=이동형 CCA 커피로스터] “리베르테(자유)” “에갈리테(평등)” “프라테르니테(박애)” 1789년 여름, 군중들은 노래하듯 이렇게 외치기 시작했다. 바스티유 감옥으로 돌진하는 군중들은 타락한 왕실과 귀족들 횡포에 쌓였던 불만을 터트렸다. 민중들은 “인간은 동등하게 벌거벗고 태어났기 때문에 신성한 인권을 보장하는 새로운 계약을 체결할 권리와 의무가 있다”며 새로운 시대를 갈망했다. 계몽사상을 이끌어내며 혁명의 도화선로 작용한 ‘사회계약’을 펴낸 장…

더 읽기 »