용인 뼈해장국

[맛집] 올 여름 무더위 이겨낼 ‘소문난 청담 뼈해장국집’

[아시아엔=정향희 요리 전문기자] 오픈한 지 얼마안 된 신선한 맛집을 찾았다. 후추,들깨,된장,생강을 넣지않은 맛이 깔끔하고 그야말로 명품 해장국 그 자체이다. 당일 삶은 뼈만 판매한다고 하는데 먹어보면 왜 그런지 느낌이 온다. 고기가 살살 녹는다. 뼈해장국위에 올라오는 우거지는 어찌나 보들보들한지 우거지만 더 추가해서 먹어본다. 국물 자체가 깊고 깔끔하다. 메뉴판에는 뼈해장국과 뼈해장면 그리고 뼈해장국(특)이…

더 읽기 »