먹거리
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사회
[베트남 바로 알기⑮] 쌀국수는 기본···다채로운 먹거리 ‘천국’
[아시아엔=심형철·박계환·홍경희·조윤희·응우옌 티타인떰·응우옌 타인후옌 교사] 베트남은 음식의 천국이다. 국토가 남북으로 길어서 북부, 중부, 남부의 지리적 특성은 물론 풍습도 다르고 음식의 맛과 문화 역시 다르다. 따라서 베트남 음식은 단지 맛있게 배를 채우는 수단에 머무는 차원이 아니라 베트남 각 지역의 특성을 반영한 문화 이해의 수단이기도 하다. 각 지역의 음식문화는 어떤 점이 다를까? 베트남 민족의…
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